محققان وضعیت حدود ۱۶ هزار فرد بزرگسال اسپانیایی را به طورمیانگین به مدت ۸.۵ سال تحت نظر داشتند. هیچ یک از افراد در شروع مطالعه چاق نبودند. در طول مطالعه، تقریباً ۹۰۰ شرکت کننده چاق شدند.
محققان موسسه تحقیقات بیومدیسن اسپانیا دریافتند نوشیدن یک گیلاس آب به جای نوشابه شیرین در روز ریسک چاقی را تا ۱۵ درصد کاهش می دهد.
همچنین افرادی که آب را جایگزین نوشابه های قندی کرده بودند، در طول چهار سال به طورمیانگین به اندازه ۳۲۰ گرم وزن کم کرده بودند.
محققان همچنین دریافتند جایگزینی آب به جای نوشیدنی های دیگر نظیر شیر چرب، شیرکم چرب، نوشابه های رژیمی، قهوه، اب مالته و سایر ابمیوه ها تاثیری در کاهش ریسک چاقی نداشت
