این میوه مزه دار صحت قلب را تضمین می‌کند

 محققان در مطالعات خود موفق به کشف ارتباطی مستقیم بین خوردن توت زمینی و صحت قلب شدند. پروفسور بریت برتون فریمن از موسسه فناوری لیلینویز، در این رابطه گفت: مطالعه بار جهانی بیماری ها نشان داد که رژیم غذایی کم میوه جزو سه عامل خطر اصلی بروز بیماری های قلبی عروقی و دیابت است. برای رفع شکاف مصرف میوه باید میزان کل میوه های مصرف شده و همچنین تنوع آن ها را افزایش دهیم. شواهد متعددی در مورد صحت قلبی متابولیک نشان می دهد:تنها یک پیاله توت زمینی در روز ممکن است اثرات مفیدی روی قلب داشته باشد.

بر اساس این تحقیقات، مزایای خوردنتوت زمینی ممکن است شامل کاهش کلسترول کل و لیپوپروتئین با چگالی کم LDL ، آرامش و انعطاف عروقی بیشتر و همچنین کاهش قند خون، کاهش مقاومت به انسولین و کاهش التهاب باشد.

داکتر آرپیتا باسو، دانشیار دانشگاه نوادا در لاس وگاس و از اعضای این تیم مطالعاتی نیز در رابطه با موضوع فوق گفت: یک مطالعه کارآزمایی تصادفی کنترل شده متقاطع بر روی ۳۳ بزرگسال چاق نشان داد که مصرف دو و نیم پیاله توت زمینی در روز به طور قابل توجهی مقاومت به انسولین را بهبود می بخشد.

وی در ادامه توضیحاتش افزود: مطالعه ما از این فرضیه حمایت می کند که مصرف توت زمینی می تواند خطرات قلبی متابولیک را بهبود بخشد. علاوه بر این، ما معتقدیم که این شواهد از نقش توت فرنگی در رویکرد غذا به عنوان دارو” برای پیشگیری از دیابت نوع ۲ و بیماری های قلبی عروقی در بزرگسالان حمایت می کند.

گفتنی است، محققان طی مطالعات دیگر، شواهدی پیدا کرده اند که نشان می دهد توت زمینی ممکن است به محافظت در برابر برخی سرطان ها نیز کمک کند و علاوه بر این، خوردن توت فرنگی می تواند برای افراد مبتلا به فشار خون بالا مفید باشد. به همین دلیل توصیه می شود مصرف این میوه دوست داشتنی و مفید را جدی گرفته و حتما آن را در سبد غذایی خانواده قرار دهید.