شفتالو میوه ای بومی شمال غرب چین و حاوی فوائدی برای صحت است و از این رو گنجاندن مقدار بیشتری از آن در رژیم غذایی توصیه می شود.مصرف یک پیاله شفتالو خرد شده می تواند ۱۱.۱ میلی گرام از ویتامین C مورد نیاز بدن را تامین کند. همچنین به تامین میزان توصیه شده از پتاسیم، فیبر و آهن بدن در روز کمک می کند.
 
شفتالو  باعث بهبود جلد می شود
فریب سایز کوچک و پوست لطیف شفتالو را نخورید. فقط یک شفتالو متوسط حدود ۱۱ درصد از ویتامین C مورد نیاز روزانه را دارد. این ماده مغذی به بدن شما کمک می کند تا زخم ها را بهبود بخشد و سیستم ایمنی بدن شما را قوی نگه می دارد. همچنین به خلاص شدن از شر "رادیکال های آزاد" کمک می کند - مواد شیمیایی که با سرطان مرتبط هستند زیرا می توانند به سلول های شما آسیب برسانند.

شفتالو  صحت چشم شما را تضمین می کند
آنتی اکسیدانی به نام بتاکاروتن به شفتالو رنگ نارنجی طلایی می دهد. وقتی آن را می خورید، بدن شما آن را به ویتامین A تبدیل می کند که کلیدی برای بینایی سالم است. همچنین کمک می‌کند تا سایر قسمت‌های بدن، مانند سیستم ایمنی بدن، همانطور که باید کار کنند.

شفتالو به جلوگیری از یبوست کمک می کند
یک شفتالو متوسط می تواند ۶ تا ۹ درصد فیبر مورد نیاز روزانه بدن را به شما بدهد. غذاهای پر فیبر می توانند از شما در برابر مشکلات سلامتی مانند دیابت، بیماری قلبی و سرطان روده بزرگ محافظت کنند؛ اما فوایدی که ممکن است بیشتر متوجه آن شوید این است که فیبر موجود در شفتالو به جلوگیری از یبوست کمک می کند.

شفتالو به شما کمک می کند وزن سالمی داشته باشید
شفتالو  با کمتر از ۶۰ کالری، چربی اشباع شده، کلسترول یا سدیم ندارد. بیش از ۸۵ درصد شفتالو را آب تشکیل می دهد؛ به علاوه، غذاهای سرشار از فیبر سیر کننده تر هستند. وقتی آنها را می خورید، مدت بیشتری طول می کشد تا دوباره احساس گرسنگی کنید.

شفتالو  به جلوگیری از لخته شدن خون کمک می کند
خسته ها شناخته شده ترین منابع ویتامین E هستند ، اما شفتالو نیز مقادیر چشم گیری از این ویتامین دارد. این آنتی اکسیدان برای بسیاری از سلول های بدن شما مهم است. همچنین سیستم ایمنی شما را سالم نگه می دارد و به گشاد شدن رگ های خونی برای جلوگیری از لخته شدن خون کمک می کند.

شفتالو  استخوان های شما را سالم نگاه می دارد
پتاسیم می تواند به تعادل اثرات رژیم غذایی سرشار از نمک کمک کند. همچنین ممکن است فشار خون شما را کاهش دهد، همراه با احتمال سنگ گرده و از دست دادن استخوان. شما روزانه به ۴۷۰۰ میلی گرام پتاسیم نیاز دارید و دریافت آن از طریق غذا بسیار بهتر از مکمل ها است. یک شفتالو کوچک ۲۴۷ میلی گرام پتاسیم دارد و یک شفتالو  متوسط می تواند تا ۲۸۵ میلی گرام پتاسیم به شما بدهد.

شفتالو ناراحتی معده را تسکین می دهد
اگر مشکل معده دارید، یک میان وعده شفتالو کنسرو شده ممکن است ایده خوبی باشد. آنها بافت نرمی دارند، فیبر کمتری نسبت به میوه های تازه دارند و به راحتی هضم می شوند. کنسرو شفتالو می تواند به تسکین ناراحتی معده و کاهش اسهال و دفع گاز کمک کند.

شفتالو  برای صحت دندان های شما مفید است
شفتالو همانطور که شیرین است، ممکن است به صحت دندان‌های شما کمک کند زیرا فلوراید دارد. این ماده معدنی که در خمیر دندان یافت می شود در برخی غذاها از جمله شفتالو  نیز وجود دارد. این به خلاص شدن از شر میکروب های دهان شما که می توانند باعث ایجاد حفره شوند کمک می کند.

شفتالو  خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد
همانطور که گفته شد این میوه به دلیل دارا بودن ویتامین C در کاهش خطر ابتلا به سرطان موثر است. این ویتامین یک آنتی اکسیدان قوی است که به پیشگیری از تشکیل رادیکالهای آزاد که با بروز بیماری سرطان و پیشرفت آن مرتبط است، کمک می کند.

شفتالو  آهن مورد نیاز بدن را تامین می کند
آهن از دیگر مواد مغذی مورد نیاز بدن و موجود در شفتالو است. آهن ترکیب اصلی هموگلوبین به حساب می آید که به جابجایی اکسیژن در بدن کمک می کند. عدم وجود هموگلوبین کافی می تواند موجب بروز کم خونی شدید شود. یک پیاله از این میوه ۰.۴۲ میلی گرام از آهن مورد نیاز بدن در روز را تامین می کند.