دانشمندان فرانسوی در مطالعات جدید خود دریافتند که ترکیب موجود در بادمجان رومی میتواند راهی برای مبارزه با دیابت( بیماری شکر ) باشد.
براساس این گزارش، محققان اعلام کردند،«لیکوپن» که در رنگ سرخ پوست بادمجان رومی یافت میشود، با فرایند التهابی که باعث بروز دیابت میشود، مقابله میکند.
در حال حاضر این پروژه تحقیقاتی قصد دارد تا قرصهای لیکوپن اصلاحشده را برای آزمایشات انسانی تولید کند.
گفتنی است؛ دیابت نوع دو شایعترین نوع دیابت است که در نتیجه یک واکنش التهابی در بافتهای چربی افرادی که دچار اضافه وزن هستند، رخ میدهد.